屏東蓮霧小舖

嘉義訊】嘉義縣新港鄉李姓鄉民有機種植的「小魚兒」鳳梨通過成功大學先進動力系統研究中心驗證，開始採收上市，縣府農業處也特別推薦其品質優良、風味獨特，消費者可多採購分享(05：3773987、0915256272)。 http://tw.myblog.yahoo.com/smd123lml456@kimo.com

農業處指出，住新港鄉自稱小魚兒」的退伍軍官李明仁，多年前為照顧生病的父親及其車禍行動不便的母親，毅然決然放棄任職國防部派駐總統府上班的優沃工作環境，回鄉照顧父母及半荒廢的田園，以有機無毒方式種植約1公頃的鳳梨園。

經過長達3年時間的轉型栽培及管理，其中一塊4分地鳳梨園，上個月通過成功大學先進動力系統研究中心有機鳳梨轉型期驗證後，日前開始採摘上市。

李明仁說，他所種植的鳳梨，不但經細心照料，而且是施用可為鳳梨添加養份的活菌、豆粕、牛奶、蛋等自然發酵有機肥、不使用農藥及生長賀爾蒙，風味獨特，爽口不咬舌，最重要的是安全健康又自然，希望能獲得消費者的青睞。

農業處表示，鳳梨營養價值高，富含維化命A、B1、B2、C、鐵、鈣、磷等多種礦物質、纖維多、酵素含量高，可生吃也可熟食，有益身體健康，通過驗證的「小魚兒」鳳梨，更是農友不惜投下鉅資與心血研發的優質產品。

嘉義縣政府行政管理處新聞行政科

嘉義高鐵站沿線高架橋下的有機鳳梨園開始採收了，欲購從速。專線：0915256272 

電子信箱：smd123lml456@kimo.com

洛神花種植

洛神花
名稱 : 洛神花
別稱 : 洛神葵、洛花、洛濟葵、山茄、紅葵
學名 : Roselle
名由 : 洛神花名字係由英文「Roselle」音譯而得
分佈 : 洛神葵分布於熱帶及亞熱帶地區，原產於印度、馬來西亞。

而台灣東部和南部的山坡地有零星栽培，其中尤以台東的鹿野、

卑南金峰和太麻里種植的洛神花最負盛名。
分類 : 錦葵科木槿屬
型態 : 一年生灌木，株高1.5~2公尺，莖紅紫色分枝多；葉具長柄互生，幼葉為
單葉，成長後作3~5葉。
花腋生、單朵，花萼粗厚呈紫紅色及有粗毛、花色淡紅，花心紫黑色。
蒴果為宿存萼所包覆；外被粗毛，內分五室，各室內種子5～7粒。
●用途 : 洛神花的利用價值相當高，花、根、種子都可以當成藥用。
◎其中種子在藥典中記載具有強壯、利尿、輕瀉的功效；
  果萼片則有清熱、解渴、止咳、降血壓等效用。

 ◎而去子實後新鮮的果萼還含有蘋果酸，可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、

蜜餞及清涼飲料，加糖發酵可以釀酒；

◎而未熟的果萼可以作為醋的原料或當蔬菜，嫩葉生食或熟食都可以；

幹莖有纖維可作為紡織和造紙的用途。

◎洛神花含有豐富的花青素、黃酮素、多酚，可以養顏美容，有調整血脂，

維護肝臟健康的作用。洛神花具有解熱、抗高血壓、治療肝病、平衡身體內的酸鹼值的效果；

酸酸甜甜的洛神花茶，也是台灣炎炎夏日最佳的消暑飲品。

花期 : 每年的10～11月期間盛開，果期於秋冬間
日照 : 花在氣溫10度時就停止生長，5度時枯萎，所以溫帶地區很難種植
管理 : 抗病蟲害能力極佳，幾乎是隨便種隨便活，不需太多種植技巧或照料，

很快就能長成一片。
繁殖 : 洛神花的種植，可以將種子埋在地下發芽生長，也可以用插枝法，繁殖力非常強。